こんにちは さてさて、早くも月曜日から次女が冬休みに入り にぎやかな日々が始まっています 来月のパン・ド・ミレッスンのもう一つのメニュー マフィンの試作も始めています コロンとしたフォルムが好きなので 高さ6センチの極厚マフィン 外はカリっ、中は...

こんにちは！ 毎日乾燥してますね 我が家は加湿器もfull活動してますが いくつか花を飾って、たっぷり水がはいった花器をいたるところに 置いてます クリスマスの*クグロフレッスン*も無事終了しました お菓子っぽさを目指した生地だったので ベタベタと扱いつらかった...