こんにちは 6月レッスンの*ベーコン・エピ*、全ての予定が無事に終わりました 今回はオーブンが急に調子が悪くなったので、少し焦ることもありましたが(^^; newオーブンが仲間入りして、とても快適にレッスンを開催できました *honoka*では初めてのハード系のレッス...

こんにちは 関東地方も梅雨入りしましたね 平塚は紫陽花が多いので、咲き始めているのを見ると 6月になったことを実感します(^^) 6月レッスンも始まっています♪ 今月はベーコンエピの発酵中に、もう一つパンを一緒に作っています ビーアシュタンゲンというドイツ版グ...