パン教室*honoka* のfumie です
ブログにご訪問頂きありがとうございます
3月レッスンの終了した週末は
楽しみしてた堀田先生のロティ・オランに行ってきました
ホップス種（ビールに使われるホップ）
と酒種のパンのことを色々～たっぷりお話くださいました！
ホップス種は以前挑戦したことがあって
材料を集めて、試行錯誤して育ててみたものの
なんだか違う代物が焼きあがった経験があります(*_*)
この度、堀田先生の美味しいホップス種のパンドミを頂いて
やっぱり自分でも焼いてみたいと思い、
近いうちに再チャレンジするぞーと、少し盛り上がっています(^^;
ホップもまだ沢山あることだしね♪
その前に、先生曰く、ご近所さん受け間違いない
しっとり甘いパンになる酒種も育成中なので
またご報告しますね
手前が酒種のワンローフです
メリメリと元気に窯伸びしました
そして今週は次女の卒園ウィークでした
サクラあんぱんをプレゼントしました
入園式は花冷えでとても寒くて雨だったけれど
卒園式はお天気に恵まれました
式が終わっても名残惜しくて、しばらく園舎の近くで
おしゃべり、写真撮影、プレゼント交換
この時間がずっと続くといいのになぁ～と思いながら
時間はあっという間に過ぎていきました
来月からはピカピカの小学生
笑顔で日々過ごして欲しいと思います
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