リュスティックと塩バターロールを作りました
前回は2種類とも冷蔵発酵させたので
レッスン時間が余りましたが、
今回は塩バターロールは一から作ることにして
タイムスケジュールを建てました
参加してくれた友人は娘の幼稚園のお友達
お迎え時間という制約があるので
少しドキドキしましたが
無事に焼き上げて、
ランチもゆっくり取ることができました
二人とも成型も上手で、
質問も沢山してくれて、
とっても素敵な生徒さんでした
2歳の妹ちゃんもきてくれて
おもちゃで遊びつつ、たまに一緒にこねたり
ゆる~く参加していました
日々忙しいママも、楽しくパンを作って
ゆっくりランチをする時間、本当に貴重ですね
来てくれた友人に感謝です
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