エスニックレッスン

こんにちは
ハロウィンの大騒ぎも終わり、これからは徐々にクリスマスモードですね
1年がとっても早いです～


少し前ですが、１０月初旬に旅するKitchenに行ってきました
前回初めて参加して、お教室の雰囲気にすっかり魅了され
自分へのご褒美的な時間になっています♪


今回のテーマはエスニック料理
私はタイ料理＆パクチー好きですが
子供たちがいるので普段はなかなか食べられないので、
この日は思う存分堪能しました☺

生春巻きは自家製スイートチリソースで頂きました
チリソース、買うものだと思っていましたが、
意外と簡単にできるんですね
特に感動したのはココナッツミルクのスープ、トムカーガイ
本当に美味しかったです


日本人好みに辛さをアレンジしてくれていてどれも
食べやすく、パクチーたっぷり♡
目にも身体にも良くて、ホカホカになりました
いつも素敵なコーディネイトとおもてなしで迎えてくれる
Hirokoさん、素敵な方たちとの出会いもあり
今回もたっぷり充電させてもらいました
ありがとうござます～

レッスンやおやつや

こんにちは
blogにお越しいただきありがとうございます


シナモンブレッド＆バターロールレッスンが始まりました
レッスンの日は甘い香りに包まれて幸せな気分です

今回は成型の工程が多いので、ベンチタイムが終わると
少し忙しいのですが、みなさんコツをつかんで
綺麗に成型していました


ランチでお出ししているゴボウのポタージュがなかなか好評です
根菜が美味しい季節ですね
明日は次女がお芋堀に行くので
沢山取ってきてくれるといいなと期待しています☺




それから、レッスンとデポーカフェのおやつ納品が重なって
なかなか写真をｕｐする余裕がありませんでしたが
１０月より毎週火曜日12：00～おやつパンを少しですが
販売しています

週替わりでいろいろな甘めのパンをご用意しています
シェフの作る美味しいランチに少しプラスしたり、
デザート代わり、お子様のおやつなどに、
イートインのみになりますので
是非、デポーカフェに遊びに来てくださいね♪



生活クラブ　ひらつか西海岸デポー

cafeは日・月・火 ３日間の営業　　lunch time 12：00 ～14：00 　cafe time 14:00～16：00　
おやつパンは火曜日のみです