久しぶりのロティオラン

こんにちは
先週の涼しさから打って変わって
今日は猛暑でしたね～

先週、2年振りくらいにロティオランのレッスンに行ってきましたよ
教えて頂いたのは堀田先生の新刊本からの3種
甘い系のパンでした

いつもながら
聞きやすいお話＆質問の投げかけに
みんな首をかしげなもがらも（私だけか(^^;）頭を回転させ
何とか答えを出せたり出せなかったり（汗　、座学タイムはあっという間でした

試食も以前より豪華になってるような. . .嬉
いつもながら情報量も多く、教えてくださる姿勢もとても勉強になります
持ち帰ったパンも本当に美味しいのでした

今回教えて頂いた包餡は、練習あるのみ！
来週のキッズパン教室のクリームパンにも
少しでも反映できたら良いなと思います～
子供たち、こね方も成型も本当に上手なんです！
大人も負けてられません

キッズパン教室の様子はまた改めてご報告しますね♪

※9月のレッスンをupしました
メニューは*ハンバーガー*です
詳細はこちらをご覧くださいませ

*ハンバーガー*レッスンのご案内

こんにちは
あっという間に８月に入りましたね

さて、早くも９月のレッスンのご案内です
メニューはハンバーガーです
ふんわりと、それでいて歯切れの良い食感を目指して
バンズパンを作ります
焼きあがったら、パティや野菜をサンドします

秋はお出かけシーズン
いつもおにぎり派の方も、たまには違うお弁当も楽しいですね♪
パン作り初めての方も丁寧にお教えします
お気軽にご参加ください

※現在予定しているサンド具材は特製和風たれの鶏つくねです
５個全ての具材をお持ち帰り頂けます
サンドせずお持ち帰りになる方は
500～750ml程度のタッパーウエアをお持ちください
気温の高い日は保冷材もお持ち下さい

日程　９月
　20(水)　空1席
　22(金)　締切りました
　26(火)　締切りました
　29(金)　空2席
    
10月
     4（水）空1席


時間
　10：00～14：00頃

レッスン料金
　4､800円
（具材の関係でいつもより金額が高くなっています、お釣りのないようお持ちください）
　ご自身の焼き上げたパン＋ランチ＋デザート＋ドリンク付

＊体験レッスン＊を開催します
　8(金)　空３席
　　　メニューは*プレッチェン*です      

         レッスン料金　3､500円
　　　白神こだま酵母のパン作りが初めての方や、
　　　教室の雰囲気をご覧になりたい方は是非ご参加ください
         油脂を使わず、白神こだま酵母の香りが感じられる基本のパンです
　　　既にレッスンにお越しくださっている方で、受けられていない方も是非どうぞ

お申込み前に必ずこちらをお読み頂き、メールにてお申込みください
調整後、確認のメールをお送りします

 　
　honokanajikan＊gmail.com　
　（迷惑メール防止のため＊を＠に変換してください）

お問合せ等もお気軽にどうぞ
 　　

※今までご参加頂いている方は
お名前とご希望日を直接、携帯メールやＬＩＮＥに送ってくださっても大丈夫です

皆さまとお会いできますことを、楽しみにしています♪