湘南・平塚の自宅パン教室です

天然酵母のパン作りと旬の野菜ランチを楽しめる*ちょっと嬉しい*を詰め込んだレッスンを開催していますッスンを開催しています



2017/11/24

お天気の良い日に

こんにちは
白神こだま酵母のパン教室*honoka*のfumieです
今日は最近のお出かけのことを...(基本食べ物です(^^;)笑

少し前ですが、先日の大磯うつわの日では行けなくて
気になっていたお店、
紅茶専門店のTE HANDELさんにやっと行ってこれました
お天気の良い日だったので友達とランチがてらサイクリング🚲
少し迷いましたが、一風変わった外観と知っていたので
住宅街の中を探していくとすぐに見つかりました
 ちょっとドキドキしながら扉を開けると
そこはとても気持ちの良い空間が広がっていました
ふんわりと茶葉の良い香りがして、優しいスタッフの方が迎えてくださり
つい色々と伺っていました
建物はオーナーの自邸で、ギャラリーのスペースが普段は
エントランスのたたきのような空間とのこと 
その後ろにもギャラリーのような部屋がつながっている
のが感じられてとても素敵でした
壁が土壁なので、どこか懐かしい気持ちになる不思議な建物でした
紅茶も色々な種類があり、香りの良いものが多かったです
迷いましたが、シャンパーニュという華やかな香りのものを購入しました
今月のレッスンでウエルカムティとしてお出ししています♪
少人数制のお茶会も予約制で行っていると聞いて、
また楽しみが一つ増えたのでした

また別の日に、TE HANDELさんともコラボしている
茅ヶ崎のパティスリー、Maison Bon Goutさんにも行ってきました



ケーキの他にコンフィチュール、マカロン、ショコラ、クリスマスのお菓子、etc...
キラキラと見ていて飽きないスイーツ達が
絵本の中のケーキ屋さんみたいに並んでいます
ずーっと眺めていたい♡、と一緒に来た家族の存在も忘れてしまいそうでした(笑



それからこちらも気になっていた
永徳シェフのブラフベーカリーの日本大通り店
元町店をさらにスタイリッシュにした雰囲気のお店でした
ランチセットがお得のようなので、山下公園で食べるのも良いかも
と思いましたが、この日は中華街のお気に入りのエビワンタンのお店で
ランチ予定だったのでパンをいくつか購入しました
写真は撮り忘れましたが、どのパンも生地が美味しかったです


良いお天気だと
出かける足取りも軽くなりますね~
寒くなる前にと、まだまだお出かけ熱は熱いです!

今月レッスン*ツオップ*も始まっています
シュートーレンもデザートと一緒に召し上がって頂いています
これからお越しくださる方はお楽しみに♪



☆*honoka* のレッスンについてはこちらをご覧ください

☆体験レッスンも1月以降、随時受付ています
 ご希望の方はこちらをご覧ください♪
 お問い合わせ等もお気軽にどうぞ
 
☆12月のレッスンはスケジュールの都合
 付かないためお休みさせていただきます
 宜しくお願いします












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