湘南・平塚の自宅パン教室です

天然酵母のパン作りと旬の野菜ランチを楽しめる*ちょっと嬉しい*を詰め込んだレッスンを開催していますッスンを開催しています



2017/08/27

パンが食べたい

こんにちは
パン教室*honoka*のfumieです
ここ数日急に暑いですね
夏の疲れも出るころだと思いますが、皆さんもお体ご自愛くださいませ❤

帰省中はパン焼きもお休みして、
のんびり休養させて頂きました
帰るときくらいはと、毎度お土産パンを大量に焼いていくのに
アッという間になくなります 汗

帰省から戻ってから無性に自分のパンが
食べたくて食べたくて(ついつい楽ちんな外食が多かったかな(^^;
パンストックもなく
早速
シンプルなパン・ド・ミを焼きました


春きらりとゆめちから少しの配合です
国産小麦の風味と白神こだま酵母の香りがたまらない~
朝が待ちきれず、大好きな耳をちょっとお味見


それから
ごまが食べたい!!
やっぱり、それにはチーズでしょ
と、黒ごまとダイスチーズをたっぷり混ぜ込んで

大粒のブルーベリ-を頂いたので
ブルーベリージャムも生地に混ぜ込んで
こちらはエペという粉で
ムチッと堅めな食感に焼きあがりました

翌日は平塚の花火大会だったので
おつまみにベーグルサンドにして持って行きました♪

そうそうベーグルも帰省のお土産で焼いていったのですが、
1種類は茹でる時に失敗して、大分しぼんだ固いベーグルに 泣
でも兄夫婦がこっちの方が(成功したもちもちベーグルより)
固くて美味しい!!と言っていて
食感て人それぞれで面白いなぁと思いました

まだ自分の時間がなかなか取れないですが、
9月に入ったら、楽しみな予定も沢山
パン焼きモードも全開で色々作りたいです!




※9月レッスンは*ハンバーガー*です
 募集始まりました

※9/8体験レッスンで*プレッチェン*の作ります
 白神こだま酵母のパン作りが初めての方や
 お教室の雰囲気をご覧になりたい方は、
 是非お気軽にお申込みください

 お申込みお待ちしています♪




0 件のコメント:

コメントを投稿